質量問題編輯2012年9月8日，國家食品藥品監督管理局官網曝出一批染色增重的中藥飲片生產企業。安徽國鑫中藥飲片有限公司、安徽維濤中藥飲片科技有限公司、上海藥房股份有限公司亳州徐重道中藥飲片廠涉嫌用化工色素金胺O進行染色，用鋁鹽和鎂鹽加重，并在藥材中摻假；亳州市凱利中藥飲片有限公司等2家企業涉嫌用化工色素金胺O進行染色并摻假；安徽福春堂中藥飲片有限公司、亳州市貢藥飲片廠、亳州市萬珍中藥飲片廠、安徽海鑫中藥飲片廠有限公司等7家企業涉嫌用化工色素金胺O進行染色；國鑫、維濤、徐重道中藥飲片廠等還存在走票過票、貼牌包裝等問題。[2] 鑒于上述企業生產的部分中藥飲片已進入流通、使用和中成藥生產環節，國家藥監局已嚴令各地方局加大監督力度，嚴防不合格的中藥飲片用于臨床配方和中成藥生產。亳州徐重道中藥飲片廠去年也上過“黑名單”，在湖北省食品藥品監督管理局發布的2011年第一季度《湖北省藥品質量公告》中，抽檢發現，該廠生產的沉香由于性狀不合格而“上榜”。水分對于藥材來說是至關重要的，保持藥材適當的水分第一可以保持中藥材的藥效，第二有利于儲存。 水分對保證中藥飲片的質量具有重要意義，對現購進的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變，避免有效成份分解、酶解變質等?！ 讹嬈瑯藴释▌t〈試行〉》規定:一般的飲片含水量宜控制在7%～13%;蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13%;燙制醋淬制品含水量不超過10%。
